為全面了解和掌握全市肉品質(zhì)量安全現(xiàn)狀，健全肉品質(zhì)量監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)要求，邢臺(tái)市政府食品安全辦公室將牽頭開(kāi)展全市肉品質(zhì)量安全調(diào)研活動(dòng)。

    本次活動(dòng)將于11月26日至28日，集中3天時(shí)間，對(duì)邢臺(tái)市畜禽養(yǎng)殖、屠宰與肉品銷(xiāo)售、餐飲四個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管現(xiàn)狀開(kāi)展調(diào)研，按調(diào)研環(huán)節(jié)成立3個(gè)調(diào)研小組，畜禽養(yǎng)殖與屠宰環(huán)節(jié)由市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)，肉品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)由市工商局負(fù)責(zé)，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)由市局、市民宗局負(fù)責(zé)。

    為掌握轄區(qū)內(nèi)牛、羊養(yǎng)殖、屠宰、銷(xiāo)售主體市場(chǎng)基本情況，調(diào)研組將重點(diǎn)查看了威縣黃街與寺莊、臨西縣洪官營(yíng)、寧晉縣新豐頭、巨鹿縣小寨村、開(kāi)發(fā)區(qū)七里橋、橋東區(qū)西門(mén)里與晉祠道等牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)聚集村（街道）。