為進一步今后食品流通環(huán)境,大足局采取“四入手”措施整治食品流通市場,取得了良好效果。共檢查食品經(jīng)營主體3127戶次,立案查處食品違法案件5起。
一是從市場準入入手,規(guī)范主體資格。在專項整治行動中,對食品經(jīng)營戶是否具備主體資格進行全面檢查,重點檢查主體資格、從業(yè)人員健康證明、許可經(jīng)營范圍、經(jīng)營條件,依法查處無證經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營以及其他違法經(jīng)營行為。
二是從自律制度入手,嚴管食品質量。督促食品流通經(jīng)營戶嚴格落實索證索票制度、進銷貨臺賬制度、食品質量承諾制度,建立動態(tài)監(jiān)管檔案,詳細記錄食品流通的全過程,實現(xiàn)食品從供貨源頭到銷售終端的可追溯性監(jiān)管。
三是從規(guī)范行為入手,凈化經(jīng)營秩序。采取查門店、清倉庫等措施,對食品經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式檢查,重點查處銷售過期、變質、“三無”食品、假冒偽劣食品、散裝食品標簽不全、使用不規(guī)范等違法行為,嚴厲查處貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的食品。
四是從安全教育入手,及時處理涉訴。充分發(fā)揮12331食品藥品投訴舉報電話的作用,堅持電話暢通,及時、快捷、高效地受理、處置舉報,做到事事有著落、件件有回音,切實維護消費者合法權益。