為貫徹落實廣州市校園周邊食品安全監(jiān)管工作電視電話會議和市領(lǐng)導批示精神，我局迅速制定并下發(fā)了相關(guān)方案和通知，部署開展全市專項整治行動督導工作。從12月4日-31日，由市局領(lǐng)導帶隊，分十組對全市十二區(qū)（縣級市）校園及周邊食品安全和農(nóng)村食品市場專項整治工作進行督導檢查。

    12月3日，針對本次專項整治行動督導工作內(nèi)容，我局召集督導組主要成員召開了督導預(yù)備會，會上，再次強調(diào)了督導檢查的重要性和緊迫性，并就食品流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)督導內(nèi)容進行了講解。從12月4日起，各督導組紛紛行動，到各自對口負責的地區(qū)，通過聽取匯報、座談交流、查閱資料、檢查案卷和明查暗訪等現(xiàn)場檢查形式，了解各區(qū)（縣級市）開展校園食品和農(nóng)村食品專項整治行動的進展情況及存在問題，著力排查、解決薄弱環(huán)節(jié)及安全隱患，確保專項整治工作大力推進和落到實處。

    目前，督導工作仍在開展中。下一步，我局將著力深化督導工作，切實提高專項整治行動成效：一是認真排查梳理、督促整改發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患。二是加強引導食品經(jīng)營單位辦理相關(guān)證照。三是嚴格執(zhí)法，對經(jīng)營過期、變質(zhì)、“五無”食品以及使用非食品原料加工制作良品等行為從重從嚴處罰；情況嚴重的，移送司法部門處理。四是加強長效機制的構(gòu)建工作，規(guī)范日常監(jiān)管制度，強化監(jiān)管責任，把日常監(jiān)管落到實處。