為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐規(guī)范管理，全面提升食堂安全管理水平，近日，揚(yáng)州市出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)市直學(xué)校食堂規(guī)范管理的意見(jiàn)》，重點(diǎn)從管理機(jī)制、運(yùn)行模式、食品管理、安全衛(wèi)生、就餐管理、監(jiān)督檢查等方面進(jìn)一步明確了食品安全管理要求。《意見(jiàn)》明確要求學(xué)校食堂安全管理由校長(zhǎng)總負(fù)責(zé)，分管校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，學(xué)校必須建立健全食品安全衛(wèi)生制度、食堂日常管理制度、食品（物品）采購(gòu)驗(yàn)收制度、工作人員崗位職責(zé)制度、監(jiān)督檢查考核制度等。《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，該市教育局將食堂管理、食品安全納入對(duì)學(xué)校工作的年度考核，對(duì)違反本《意見(jiàn)》和食品安全管理相關(guān)規(guī)定，造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校負(fù)責(zé)人和有關(guān)責(zé)任人，將按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，涉嫌犯罪的，將依法移送司法機(jī)關(guān)追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。