為進一步加強生鮮肉市場監(jiān)管，保證生鮮肉市場消費安全，新城區(qū)太華路食品藥監(jiān)所在轄區(qū)范圍內(nèi)對生鮮肉市場進行了專項檢查。

    一是嚴把市場準入關(guān)。對肉類經(jīng)營者的主體資格進行全面清理整頓和規(guī)范，對無證無照經(jīng)營者、證照不全經(jīng)營者、證照過期經(jīng)營者等，堅決依法予以取締；二是進一步規(guī)范肉類經(jīng)營者的經(jīng)營行為，依法查處在肉類摻雜摻假、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，以及銷售未經(jīng)檢驗檢疫和過期變質(zhì)的肉類等違法行為；三是嚴格檢查肉類經(jīng)營者進貨渠道、索證索票、質(zhì)量檢驗、“三章兩證”等情況，督促經(jīng)營者建立完整的購銷臺賬，保證進貨渠道正規(guī)合法。

    截至目前，共出動執(zhí)法人員40人次，檢查生鮮肉類市場及經(jīng)營者10余家，暫未發(fā)現(xiàn)來源不明，未經(jīng)檢驗檢疫或檢疫檢驗不合格肉質(zhì)流入市場。