兩南、土特產(chǎn)公司總結(jié)去年供澳鮮活食品供應(yīng)情況，除了活禽受禽流感疫情影響，銷(xiāo)量下跌近兩成；活豬、牛和蔬菜批發(fā)量均微升。大部分鮮活食品批發(fā)價(jià)略漲，料今年活豬批發(fā)價(jià)趨穩(wěn)。

    供澳鮮活食品傳媒座談會(huì)昨日下午一時(shí)假聯(lián)邦酒樓舉行，南光貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳軍、南粵食品水產(chǎn)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳煒、南光貿(mào)易副總經(jīng)理鄭觀民、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等多位負(fù)責(zé)人，向傳媒介紹去年供澳鮮活食品供應(yīng)、價(jià)格情況。

    活豬供應(yīng)足價(jià)降

    去年全年本澳活豬批發(fā)十萬(wàn)八千四百九十四頭，同比增加三千四百二十一頭，增幅百分之三點(diǎn)二五，批發(fā)價(jià)每司馬擔(dān)一千四百七十五元，同比減少六十四元，減幅百分之四點(diǎn)二。兩南公司表示，去年活豬批發(fā)價(jià)格調(diào)整了八次，其中五次是下調(diào)。

    最近活豬批發(fā)價(jià)在農(nóng)歷年尾不升反降，引起業(yè)界憂(yōu)慮受內(nèi)地病死豬事件影響。有關(guān)公司解釋?zhuān)i飼養(yǎng)和價(jià)格有一定周期性，早前好市時(shí)飼養(yǎng)量增，但當(dāng)市場(chǎng)累積，供應(yīng)充裕，價(jià)格便回落，并非因病死豬事件。去年本澳活豬九成八在街市銷(xiāo)售，聯(lián)豐生鮮超市銷(xiāo)售占百分之二。

    此外，去年全澳活牛批發(fā)一千九百○三頭，同比增幅百分之一點(diǎn)二，批發(fā)價(jià)每司馬擔(dān)四千七百四十二元，同比增加一百七十六元，增幅百分之三點(diǎn)八。兩南指活牛價(jià)升，主要與內(nèi)地活牛市場(chǎng)供不應(yīng)求、活牛生產(chǎn)及物流供應(yīng)成本上升，本澳平均每日只銷(xiāo)五點(diǎn)五頭活牛，需求量小和冰鮮牛肉充斥有關(guān)。

    禽疫影響或停供

    活雞方面，去年全年活雞批發(fā)二百二十一萬(wàn)只，同比減少百分之十八，批發(fā)均價(jià)每司斤十七點(diǎn)九元，同比上漲百分之六點(diǎn)七，銷(xiāo)售減少主要受禽流感影響。蔬菜去年批發(fā)量共五萬(wàn)四千五百七十四點(diǎn)五噸，同比增長(zhǎng)百分之五點(diǎn)八九。

    展望今年，受匯率因素、內(nèi)地活豬供應(yīng)周期及消費(fèi)需求影響，今年活豬價(jià)格趨向平穩(wěn)，批發(fā)量維持小幅度上升；活禽仍受禽流感影響，有停供隱患，但價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。