食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十六日）公布，一款由臺(tái)灣進(jìn)口的樽裝腐乳含有不準(zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃，市民應(yīng)停止食用，業(yè)界如有售賣該產(chǎn)品，不論批次，亦應(yīng)立即停止出售。

    產(chǎn)品的資料如下：

    產(chǎn)品名稱：度小月麻油辣腐乳

    來源地：臺(tái)灣

    重量：300克

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計(jì)劃，從?魚涌一間超級市場抽取了上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本含二甲基黃。中心會(huì)通知涉事商戶有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果、指令該店鋪停售有問題食品，及追查有關(guān)食物的來源和分銷情況。」

    根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準(zhǔn)在食物中使用的染色料。在本港售賣含有并非準(zhǔn)許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

    發(fā)言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實(shí)驗(yàn)動(dòng)物患癌，惟未有足夠證據(jù)確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停售，并退回供應(yīng)商／入口商。市民亦不要食用該批產(chǎn)品。」

    中心會(huì)知會(huì)業(yè)界有關(guān)事件和通知臺(tái)灣有關(guān)當(dāng)局有關(guān)的檢測結(jié)果，并會(huì)繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。