臨近春節(jié)期間，為確保廣大游客能夠購買到安全放心的食品， 1月23日，臨潼區(qū)秦俑食品藥品監(jiān)管所對兵馬俑博物館服務區(qū)商業(yè)街現(xiàn)場制售的小餐飲單位進行了突擊檢查。

    這次檢查主要針對現(xiàn)場制售的小餐飲單位，重點檢查是否懸掛餐飲服務許可證，從業(yè)人員是否持健康證及衛(wèi)生培訓合格證上崗，在加工制作過程中是否添加非食用物質及不合格食品添加劑，餐飲單位是否嚴格落實食品原料進貨索證索票、臺賬登記工作。

    此次秦俑食藥監(jiān)所共檢查3戶現(xiàn)場制售小餐飲單位，責令整改1戶，并將現(xiàn)場制售過程中應注意的食品安全細節(jié)告知經(jīng)營戶。