春節(jié)臨近，為了加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，保障地產(chǎn)食品節(jié)日消費(fèi)安全，日前，巫山分局加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管力度，開(kāi)展了食品安全抽檢工作。

    此次抽檢主要圍繞食品消費(fèi)傳統(tǒng)和特點(diǎn)，并突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，組織開(kāi)展了對(duì)大米、食用油、醬油、食醋等重點(diǎn)產(chǎn)品的抽樣工作。

    在抽檢的同時(shí)，要求生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原輔材料進(jìn)貨渠道要合法、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要嚴(yán)、產(chǎn)品出廠質(zhì)量要保證，強(qiáng)化了企業(yè)食品安全的主體責(zé)任。

    目前，現(xiàn)場(chǎng)抽檢工作已基本完成，正在組織送檢。