為切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，日前，海口市局提前下發(fā)通知，要求各區(qū)各有關監(jiān)管部門做好元旦春節(jié)節(jié)日食品市場食品安全監(jiān)管工作，強化應急處置機制，認真落實值班值守和帶班制度，及時核實處理群眾反映的食品安全問題，做到早部署、早整治、早規(guī)范。

    一是要求各部門要針對節(jié)日熱銷食品等消費特點，加大對種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務等重點環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標準食品，特別是制售有毒有害食品的違法犯罪行為，凈化食品市場秩序。

    二是要求各部門加強協(xié)調(diào)配合，加大節(jié)日期間食品安全隱患排查，拉網(wǎng)式排查食品安全隱患，加強重點食品、節(jié)令食品的監(jiān)督抽檢，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保節(jié)日期間食品市場安全。

    三是要求各部門加強對食品安全法律法規(guī)和相關知識的普及和宣傳教育，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位責任意識，提醒市民節(jié)日期間要合理用餐、健康飲食，共同防控突發(fā)食源性疾病事件發(fā)生。

    據(jù)了解，從去年12月份下旬開始，海口市各區(qū)各有關部門按照全市工作部署和要求，結(jié)合節(jié)日期間食品生產(chǎn)、銷售和消費集中、需求旺盛的特點，緊緊圍繞食品安全重點工作，細化整治方案，齊抓共管、綜合施策、標本兼治，深入開展節(jié)日期間食品安全專項整治，有效規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。農(nóng)業(yè)部門從田間地頭把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關口，切實加強冬季瓜菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，開展農(nóng)藥經(jīng)銷單位檢查，查獲不合格農(nóng)藥和肥料產(chǎn)品約19.2噸，農(nóng)產(chǎn)品流動檢測車累計快檢6個常年蔬菜生產(chǎn)基地、1個農(nóng)貿(mào)市場與1個超市共115個蔬菜和水果樣品，檢測結(jié)果均為合格。海洋和漁業(yè)部門加強對水產(chǎn)品養(yǎng)殖場（基地）的監(jiān)督抽查力度，對羅非魚養(yǎng)殖基地7家養(yǎng)殖戶抽取9個水產(chǎn)品樣品的違禁藥物殘留進行快速檢測，抽檢合格率100%。食藥監(jiān)部門重點加強食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，1月份市、區(qū)兩級食品流動快檢車快檢食品1345批次。其中快檢合格1322份、快檢不合格食品20份，合格率98.3%，責令暫停銷售23份。對食品生產(chǎn)加工企業(yè)重點檢查食品添加劑使用管理、食品原輔料索證索票及進貨臺賬、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗情況等情況，確保出廠食品質(zhì)量安全。加強食品流通市場監(jiān)督檢查和巡查力度，組織開展食品冷（凍）庫、熏肉、熟食等多項專項整治，防止不合格食品流入市場。以旅游接待賓館酒店、農(nóng)家樂等接待餐飲單位以及提供年夜飯餐館為重點對象，加強監(jiān)督檢查，簽訂餐飲服務食品安全承諾書，組織餐飲單位開展食品安全自查自糾，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規(guī)范和采購索證索票制度。截至2月6日，兩節(jié)整治期間共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5621家次，立案查處食品案件9宗，查處不符合食品安全標準的食品數(shù)量4634.2公斤，警告責令改正36戶，受理和處理消費者申訴和舉報67件。對4家蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)4個批次產(chǎn)品、8家茶葉生產(chǎn)企業(yè)8個批次產(chǎn)品、8家醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)8個批次產(chǎn)品開展了監(jiān)督抽查，檢測結(jié)果待出；抽檢食品經(jīng)營單位食用油、大米、糖果、餅干等12個品種食品60批次，檢驗結(jié)果均合格；陸續(xù)發(fā)放張貼《海南省餐飲服務單位十不準》、《食品經(jīng)營者“十個必須”、“十個不準”》等宣傳資料近3萬份，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶發(fā)放食品進銷臺賬2000多本。由于措施有力，重點突出，今年元旦期間海口市食品安全狀況平穩(wěn)良好，沒有發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件。2015年春節(jié)將至，各食品安全監(jiān)管部門將繼續(xù)加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，鞏固和發(fā)展食品安全形勢總體穩(wěn)定向好勢頭，確保春節(jié)期間食品安全。

    食品安全需要社會的共同努力和支持，食藥監(jiān)部門提醒廣大市民節(jié)日期間要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不吃不潔食物，飲食有，多吃清淡易消化的食物，以減少疾病或食物中毒的發(fā)生。同時希望媒體和廣大群眾可通過各部門設立的舉報途徑或全市食品安全舉報電話：12331積極舉報食品安全線索，共同維護舌尖上的安全。