為了解和掌握溫州食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治工作效果，該局于近日在全市范圍內(nèi)開展了食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治互查工作。隨機抽查24家食品生產(chǎn)企業(yè)和10家小作坊，檢驗前期食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治工作成效，督促企業(yè)繼續(xù)做好環(huán)境衛(wèi)生保持工作。

    此次互查工作由該局統(tǒng)一部署，采用縣際互查方式，內(nèi)容涉及各地食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治工作開展情況和轄區(qū)內(nèi)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生保持情況。對企業(yè)數(shù)據(jù)庫中隨機抽取的24家食品生產(chǎn)企業(yè)和10家小作坊，按照《環(huán)境衛(wèi)生專項整治互查表》，就企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生管理相關(guān)制度、廠區(qū)內(nèi)各倉庫、配料間、生產(chǎn)車間、工器具存放間、化驗室、更衣室環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康、著裝情況等14項內(nèi)容進行逐項檢查，了解各地食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治成效。

    從互查情況看，通過前階段整治，各地查處了一批環(huán)境臟亂差企業(yè)的違法行為，消除了一批影響食品生產(chǎn)安全的衛(wèi)生隱患，提升了一批食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理水平，督促了食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實主體責任。被抽查的24家食品生產(chǎn)企業(yè)中環(huán)境衛(wèi)生持續(xù)保持情況符合要求的11家，基本符合要求的13家，10家小作坊中符合要求2家，基本符合要求8家。基本符合要求的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊在管理制度落實、倉儲物品存放等諸多問題上還存在不足，須進一步加強監(jiān)管。

    下一步，該局將繼續(xù)抓好食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生治理工作，強化企業(yè)主體責任，引導企業(yè)建立食品安全第一責任人意識，主動做好企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生保持工作。同時，繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場管理制度運行情況及環(huán)境衛(wèi)生保持情況的監(jiān)管力度，將食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生納入日常監(jiān)管，逐步建立起食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生日常監(jiān)管長效機制，保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。