為保證節(jié)日期間餐飲食品安全，保障兩會(huì)順利召開，衡水市安平縣食藥監(jiān)局對(duì)全縣大中型餐飲單位開展飛行檢查。重點(diǎn)對(duì)餐飲單位的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食品及原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度及臺(tái)賬登記、餐飲用具消毒情況、過期食品、五無食品等情況進(jìn)行檢查。

    在檢查中發(fā)現(xiàn)，由于節(jié)日期間用餐人數(shù)倍增，部分餐飲單位存在從業(yè)人員健康證不全、購(gòu)進(jìn)食品原材料未及時(shí)索證索票登記臺(tái)賬、餐飲用具未做到及時(shí)消毒、衛(wèi)生條件較差等現(xiàn)象。針對(duì)以上問題，安平局對(duì)其餐飲經(jīng)營(yíng)單位當(dāng)場(chǎng)做出了行政處罰并責(zé)令限期整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法、違規(guī)行為，執(zhí)法人員進(jìn)行了處罰。

    截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查大型餐飲單位15家。