春季到來，天氣漸暖，到秦始皇兵馬俑博物院參觀的游客日益增多，為保障游客的飲食用餐安全，3月以來，臨潼區(qū)秦俑食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員對毗鄰秦兵馬俑博物館的秦俑村“農(nóng)家樂”進(jìn)行了突擊檢查。

    此次檢查以“農(nóng)家樂小餐飲”經(jīng)營環(huán)境改造提升的工作要求為重點(diǎn)，實(shí)地查看《餐飲服務(wù)許可證》、公示牌懸掛整齊醒目；食品安全管理制度、食品安全宣傳畫張貼統(tǒng)一；店內(nèi)外衛(wèi)生干凈整潔，地面平整防滑不滲水、屋頂及墻體潔白無掉皮現(xiàn)象；操作間與用餐間分設(shè)，操作時應(yīng)做到“三隔離”（生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與生活用品隔離）；肉制品采購票據(jù)及檢疫合格證明索要齊全，并登記詳細(xì)。

    秦俑食品藥品監(jiān)督管理所共檢查秦俑村“農(nóng)家樂”18戶，填發(fā)責(zé)令整改通知書12份，對存在食品采購臺賬及票據(jù)登記不全的“農(nóng)家樂”，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)并已要求限期改正。