春季是各類食品安全事件多發(fā)時(shí)期，為切實(shí)保障校園食品安全，4月1日-8日，張家界市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局對兩區(qū)兩縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食品安全進(jìn)行專項(xiàng)督查。

    督查組一行實(shí)地查看了桑植縣五道水學(xué)校、慈利縣巖泊渡小學(xué)、永定區(qū)四都坪九年制學(xué)校、武陵源區(qū)協(xié)和鄉(xiāng)中心學(xué)校等11家校園食堂、8家校內(nèi)小賣部的食品安全狀況。具體了解經(jīng)營主體的資質(zhì)、從業(yè)人員健康資質(zhì)和食品安全管理工作各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。檢查人員仔細(xì)查看食堂各功能間的衛(wèi)生狀況，詢問食品及原料進(jìn)貨采購渠道、食品添加劑購進(jìn)、管理和使用、餐具消毒、食品留樣、進(jìn)貨臺賬及索證索票制度的執(zhí)行等。

    每到一所學(xué)校督查結(jié)束后，督查組都向被檢查單位及時(shí)反饋督查發(fā)現(xiàn)的問題，要求學(xué)校作為食品安全的第一責(zé)任人切實(shí)履行主體職責(zé)，建立健全相應(yīng)工作制度，進(jìn)一步提升校園食品安全水平。督查中，共下達(dá)《責(zé)令改正通知書》8份，下架無生產(chǎn)日期、包裝破損的預(yù)包裝食品20公斤，立案查處違法食品案件1起。

    下步，兩局將進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)作，引導(dǎo)各項(xiàng)條件達(dá)標(biāo)的學(xué)校積極創(chuàng)建“食品安全示范學(xué)校”，為廣大師生營造一個(gè)安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境。