每年4月至8月是泰國熱帶水果上市的高峰季節(jié)，亦是一年中水果出口創(chuàng)匯最高的時(shí)期。今年第1季度泰國水果出口值，在泰國出口總值萎縮4.7%的形勢下，逆勢同比增長6.9%，達(dá)到2.329億美元，凸顯泰國水果出口為國家創(chuàng)匯的實(shí)力。

    國際市場對(duì)新鮮水果需求旺盛，新鮮度是泰國水果在國際市場競爭中的制勝關(guān)鍵。擁有先進(jìn)生產(chǎn)和加工技術(shù)的美國、歐洲和日本等水果生產(chǎn)出口國主要出口新鮮和冷藏水果，到消費(fèi)者手上時(shí)仍保持接近原產(chǎn)地的外觀和原味，因此價(jià)格比水果加工制品要高。

    分析泰國出口水果種類構(gòu)成發(fā)現(xiàn)，加工水果出口占泰國水果出口總值的57%，新鮮水果僅占43%。因此，泰國水果通過保持新鮮度和原味擴(kuò)展市場仍大有可為。

    開泰研究中心認(rèn)為，泰國水果仍有開拓國際市場的巨大空間。

    經(jīng)營商應(yīng)努力開拓新市場，以在水果上市高峰時(shí)期迅速消化產(chǎn)量；同時(shí)應(yīng)針對(duì)美國經(jīng)濟(jì)上行期以及歐洲和其他市場購買力逐步恢復(fù)調(diào)整策略。

    通過擴(kuò)大向這些市場出口新鮮水果有助于降低中國等主要市場經(jīng)濟(jì)放緩的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)有助于拉動(dòng)泰國水果出口持續(xù)增長，提高農(nóng)民收入。

    開泰研究中心預(yù)計(jì)，今年水果上市量的增加將帶動(dòng)新鮮、干制、冷藏、冷凍水果出口量創(chuàng)歷史新高，出口總值將不低于13.6億美元，在去年增長20%的基礎(chǔ)上繼續(xù)增長7.2%。

    不過，泰國水果出口要實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長，必須對(duì)生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸、包裝和加工（突出水果原味）的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行升級(jí)整合，以保持水果的新鮮度，突出泰國水果的特點(diǎn)，打入亞洲以外更廣闊的市場。