食品伙伴網(wǎng)訊   紅小豆作為日本糕點的豆餡原料在日本需求很大，2014年日本的紅小豆收獲很好，是9年來難得的豐收。為了保護日產(chǎn)紅小豆，日本今年下半年大幅度削減了紅小豆的關稅配額，導致非需要期進口小豆的價格上漲。

    紅小豆是日本的關稅配額制度對象雜谷之一，其配額每半年調(diào)整一次。配額內(nèi)的稅率為10%，配額外的稅率大幅度上升。今年4月初發(fā)表的2015年度4~9月上半年的進口配額為7600噸，下半年配額削減了40%以上。

    據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計，2014年的紅小豆的收獲量為7萬6800噸，比2013年相比增收了13%。農(nóng)林水產(chǎn)省稱配額的削減是根據(jù)2014年的收獲量和庫存情況而定，進口來補充國產(chǎn)品的不足是基本方針，因此削減進口配額。

    進口紅小豆的價格跟國產(chǎn)品相比便宜40%以上，往后部分需要將移到日產(chǎn)品上。但據(jù)進口紅小豆的商家稱，“日產(chǎn)品來代替進口品，也不是那么簡單的事”。現(xiàn)在加工品上都要求標記原料的原產(chǎn)地，生產(chǎn)日本糕點和面包的企業(yè)對生產(chǎn)豆餡的企業(yè)詳細指定不同產(chǎn)地的比率等內(nèi)容。一旦這個比率有變化外包裝和標簽將都得修改，這對廠家來說將產(chǎn)生額外費用。

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