近日，冷水江質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督股認(rèn)真落實(shí)婁底市質(zhì)監(jiān)局和冷水江市政府關(guān)于食品生產(chǎn)安全工作的要求，扎實(shí)開展食品生產(chǎn)加工小作坊整治規(guī)范工作，從三個(gè)方面嚴(yán)格生產(chǎn)加工小作坊的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。

    一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分豆腐加工小作坊進(jìn)行了調(diào)查摸底。對(duì)檢查中存在生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)未分離、衛(wèi)生狀況較差、生產(chǎn)人員未穿戴工作衣帽等不符合法律法規(guī)問題，當(dāng)場(chǎng)依法下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改。

    二是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工小作坊進(jìn)行了全面清理。排查登記小作坊的基本信息，逐步完善小作坊監(jiān)管的電子和紙質(zhì)檔案，對(duì)清理排查中發(fā)現(xiàn)達(dá)不到基本要求的食品加工小作坊依法取締。

    三是依據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)督管理，開展小作坊生產(chǎn)許可工作，對(duì)5個(gè)達(dá)到基本要求的小作坊頒發(fā)了湖南省制售分離食品小作坊生產(chǎn)許可證，并簽訂了食品小作坊質(zhì)量安全承諾書。