食品伙伴網訊  據(jù)日媒報道，日本德島縣鳴門市第一中學學生吃了學生餐之后，出現(xiàn)了蕁麻疹、頭痛、舌頭火辣辣等多種身體不適癥狀，出現(xiàn)不適癥狀的人數(shù)師生共計達到了227人，其中15人接受了醫(yī)療機關的治療并已康復。

    6月12日，該縣安全科發(fā)布消息稱，食物中毒是學生餐中的炸魚所帶入的化學物質組胺所引起的。由于烹飪前的“炸魚”原料保存不當而生成了組胺，該組胺引起了類似過敏樣癥狀。德島縣對該校下達了2天的停業(yè)整頓命令。

    校方稱，“炸魚”原料是冷凍狀態(tài)到貨，隨即冷藏保存的。縣委托批發(fā)商調查交貨前管理狀態(tài)，以此進一步查明原因。

    <http://www.yomiuri.co.jp/local/tokushima/news/20150612-OYTNT50072.html>