食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）自接獲與臺灣「洪瑞珍」三文治有關(guān)的懷疑食物中毒個(gè)案后，一直積極跟進(jìn)，包括追查問題食物的來源和分銷情況，以及巡查市面零售點(diǎn)，直至今日（八月五日）為止未發(fā)現(xiàn)有關(guān)食品在本港出售。

    中心發(fā)言人說：「中心每次接獲衛(wèi)生防護(hù)中心的通報(bào)后，均會即時(shí)派員巡查涉事零售點(diǎn)（至今共巡查包括八個(gè)零售點(diǎn)及兩個(gè)網(wǎng)上購物取貨點(diǎn)），并沒有發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品的存貨，而有關(guān)商戶已按中心建議，即時(shí)停售有關(guān)食品。此外，中心亦已與兩個(gè)涉事進(jìn)口商跟進(jìn)，有關(guān)進(jìn)口商亦已即時(shí)停止供應(yīng)及分銷有關(guān)產(chǎn)品。」

    「此外，中心連日來亦已與另外五個(gè)進(jìn)口商跟進(jìn)有關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)及分銷情況和巡查一百一十多個(gè)售賣臺灣食物的零售點(diǎn)，均沒發(fā)現(xiàn)有同類品牌相關(guān)食物出售。」

    至于保障公眾健康方面，發(fā)言人表示，中心已于八月二日發(fā)放新聞公報(bào)呼吁市民及業(yè)界不要食用及出售有關(guān)產(chǎn)品，并基于調(diào)查所得資料，進(jìn)一步于八月三日禁止「洪瑞珍」三文治進(jìn)口及在香港出售。此外，中心亦已將三文治的微生物風(fēng)險(xiǎn)的食物安全信息上載中心網(wǎng)站及Facebook專頁。

    發(fā)言人指出，截止目前為止，中心沒有接獲與七月三十一日后進(jìn)食有關(guān)產(chǎn)品的懷疑食物中毒個(gè)案。由于三文治是容易變壞食物，在中心采取暫停進(jìn)口及出售的措施下，相信出現(xiàn)與上述日期后進(jìn)食有關(guān)產(chǎn)品而引致的食物中毒個(gè)案的機(jī)會不大。

    中心再次呼吁市民不要食用有關(guān)產(chǎn)品，不論批次及口味，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

    根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第１３２章）第５４條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，可被判最高罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

    中心已向臺灣當(dāng)局提供一些調(diào)查所得資料以作跟進(jìn)及向其查詢一些相關(guān)資料。同時(shí)，中心會繼續(xù)加強(qiáng)巡查市面零售點(diǎn)（包括網(wǎng)上商店），并會繼續(xù)跟本地業(yè)界聯(lián)絡(luò)，追查問題食物的來源及采取適當(dāng)行動。

    完

    ２０１５年８月５日（星期三）