中秋、國(guó)慶節(jié)日將至，為確保節(jié)日期間公眾飲食用藥安全，各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)積極采取措施，扎實(shí)做好節(jié)日食品和藥品安全監(jiān)管工作，確保公眾飲食用藥安全。

    北京市

    北京市食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)全系統(tǒng)視頻會(huì)議，部署中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品藥品安全保障工作，要求加強(qiáng)旅游景區(qū)景點(diǎn)、民俗旅游等重點(diǎn)地區(qū)和月餅等節(jié)日高消費(fèi)食品監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間首都市民飲食用藥安全。

    會(huì)議要求，全系統(tǒng)要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)在田徑世錦賽、紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利70周年“兩大活動(dòng)”保障工作中敢打敢拼的優(yōu)良作風(fēng)，振奮精神，嚴(yán)格履職，加強(qiáng)食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大監(jiān)督檢查和媒體宣傳力度，及時(shí)查處違法行為，強(qiáng)化突發(fā)事件應(yīng)急處置和節(jié)日職守，全力保障節(jié)日期間首都市場(chǎng)食品藥品安全。

    河北省

    河北省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)通知，要求全省各地嚴(yán)密部署中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作。

    一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。成立“雙節(jié)”食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，按不同監(jiān)管環(huán)節(jié)制定工作方案，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位。

    二是排查隱患，嚴(yán)打違法。采取企業(yè)自查和部門(mén)抽查相結(jié)合的方式，全面清查各類(lèi)安全隱患，嚴(yán)守食品藥品安全“第一道防線(xiàn)”。

    三是突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。針對(duì)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)月餅、肉、蛋、禽、奶、海鮮、糕點(diǎn)、食用油等8大類(lèi)熱銷(xiāo)食品的監(jiān)管。

    四是加強(qiáng)值守，妥善處置。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，同時(shí)組織做好各類(lèi)食品安全輿情信息的收集處理工作，不斷強(qiáng)化食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

    遼寧省

    遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局就如何做好“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作提出明確要求：

    一要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要高度重視“兩節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，確保部署到位，措施到位，檢查到位，責(zé)任到位。

    二要切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品監(jiān)督檢查。要加大對(duì)乳制品、肉制品、酒類(lèi)、食用油、飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品等生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度；加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所的食品監(jiān)管，突出食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷(xiāo)會(huì)等重點(diǎn)場(chǎng)所，有針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。要加強(qiáng)節(jié)日重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。

    三要加大藥品、醫(yī)療器械安全監(jiān)管。要加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，加大高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督檢查，有效防范藥械安全隱患的發(fā)生。

    四要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。要結(jié)合正在開(kāi)展的安全用藥月宣傳活動(dòng)，積極組織節(jié)日期間食品藥品安全宣傳活動(dòng)，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)能力。

    五要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，做好值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間，全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)工作人員要保持24小時(shí)通訊暢通，確保各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    江蘇省

    江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，在全省范圍內(nèi)部署中秋、國(guó)慶期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

    一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管責(zé)任。針對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作特點(diǎn)，全面排查食品安全隱患，查找薄弱環(huán)節(jié)，制定監(jiān)管方案，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

    二是突出檢查重點(diǎn)，加大查處力度。著力強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和問(wèn)題整改，加大監(jiān)管力度。

    三是完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值守，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，確保一旦發(fā)生食品安全事件及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。

    四是開(kāi)展宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。

    安徽省

    安徽省食品藥品監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施，切實(shí)做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作。

    一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。細(xì)化工作方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，層層抓落實(shí)，確保“兩節(jié)”期間不發(fā)生重大食品安全事故。

    二是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。突出查找重點(diǎn)品種與重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全隱患，以原料采購(gòu)、涼菜制作、裱花糕點(diǎn)制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)；以食用油、畜禽肉及其制品、月餅及地方性節(jié)令食品等為重點(diǎn)品種，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查。

    三是突出重點(diǎn)區(qū)域，加大監(jiān)管力度。要以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域；以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、旅游團(tuán)隊(duì)接待單位、高速公路沿線(xiàn)餐飲服務(wù)單位、餐飲連鎖企業(yè)、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)單位，對(duì)存在食品安全違法違規(guī)行為的餐飲服務(wù)單位，要堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處。

    四是加大宣傳教育，引導(dǎo)理性消費(fèi)。充分利用各種媒體平臺(tái)，適時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警警示，倡導(dǎo)健康的飲食方式，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)。

    五是強(qiáng)化應(yīng)急值守，確保信息暢通。嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，切實(shí)做好事故防范和應(yīng)急處置工作。

    福建省

    中秋節(jié)即將來(lái)臨，福建省食品藥品監(jiān)督管理局多舉措加強(qiáng)月餅市場(chǎng)監(jiān)管。

    一是嚴(yán)準(zhǔn)入。加強(qiáng)源頭治理，嚴(yán)格月餅市場(chǎng)準(zhǔn)入，依法規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格。

    二是嚴(yán)監(jiān)督。依法監(jiān)督月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保采購(gòu)的食品原料合格；嚴(yán)格督促月餅生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)出廠檢驗(yàn)制度，確保其生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。

    三是嚴(yán)監(jiān)管。以月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、超市、食品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，通過(guò)高頻次的巡查，加強(qiáng)對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)示、過(guò)期變質(zhì)月餅等違法行為。

    四是嚴(yán)抽驗(yàn)。依托科技支撐，結(jié)合全年抽樣目標(biāo)和要求，堅(jiān)持以問(wèn)題導(dǎo)向，提高抽樣的靶向性，開(kāi)展月餅抽樣檢測(cè)，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)。

    廣東省

    近日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展月餅生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查。

    檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，檢查了企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)和化驗(yàn)室，查看了索票索證、投料生產(chǎn)、銷(xiāo)售臺(tái)賬等相關(guān)記錄。檢查結(jié)果表明，部分月餅生產(chǎn)企業(yè)普遍存在進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)不到位；部分企業(yè)車(chē)間布局不符合《食品衛(wèi)生通用規(guī)范》要求等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)和使用非食用物質(zhì)、超范圍使用食品添加劑的現(xiàn)象。

    針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組及時(shí)進(jìn)行了反饋，并責(zé)令其立即整改，同時(shí)要求其采取有力措施，完善設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)人員管理和培訓(xùn)，提高生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量安全控制能力，切實(shí)保障月餅質(zhì)量安全。

    四川省

    近日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展月餅食品監(jiān)督抽檢。本次共抽檢月餅425批次，其中合格樣品419批次、6批次樣品初檢不合格。本次抽檢的月餅樣品，覆蓋省內(nèi)食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)的177個(gè)采樣點(diǎn)，樣品在生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、酒店、餅屋店及副食店等場(chǎng)所抽取，涉及171家月餅生產(chǎn)企業(yè)，共涉及微生物、酸價(jià)、過(guò)氧化值、防腐劑、重金屬、非食用物質(zhì)等檢測(cè)項(xiàng)目，抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等致病性微生物污染等問(wèn)題。

    貴州省

    貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)118家，生產(chǎn)小作坊1251家。

    重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊衛(wèi)生條件，進(jìn)貨查驗(yàn)制度、生產(chǎn)控制管理執(zhí)行情況，以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容。

    各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在衛(wèi)生條件不規(guī)范，原輔料進(jìn)貨登記、索證索票記錄不全，食品添加劑臺(tái)賬登記不規(guī)范，生產(chǎn)企業(yè)投料、關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)記錄存在缺項(xiàng)，生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物和生產(chǎn)設(shè)備清理不及時(shí)，工藝布局不合理，月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，以及月餅抽檢不合格的14家生產(chǎn)企業(yè)和248家小作坊下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令生產(chǎn)單位采取召回、下架、封存等措施，控制問(wèn)題月餅流入市場(chǎng)。同時(shí)，對(duì)抽檢不合格的生產(chǎn)單位進(jìn)行立案，查明不合格月餅生產(chǎn)的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)查實(shí)的違法行為，將依法嚴(yán)懲，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證。

    截止日前，已有11家月餅生產(chǎn)企業(yè)，218家生產(chǎn)小作坊完成了整改。節(jié)后，貴州省局還將組織對(duì)生產(chǎn)單位庫(kù)存月餅處置情況進(jìn)行跟蹤檢查，防止生產(chǎn)單位利用回收原料再生產(chǎn)。

    云南省

    云南省食品藥品監(jiān)督管理局超前謀劃，統(tǒng)籌部署，督導(dǎo)各地落實(shí)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查，確保“兩節(jié)”食品藥品質(zhì)量安全。

    一是超前謀劃部署。印發(fā)通知，要求各州市嚴(yán)格按照職責(zé)分工，落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，認(rèn)真查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，確保“兩節(jié)”期間公眾飲食用藥安全。

    二是針對(duì)“兩節(jié)”特點(diǎn)，集中開(kāi)展食品藥品安全“拉網(wǎng)式”檢查排查。各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)針對(duì)“兩節(jié)”食品藥品消費(fèi)特點(diǎn)，選定重點(diǎn)品種，確定重點(diǎn)監(jiān)管單位，組織進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查檢查，保證“兩節(jié)”期間食品藥品安全。

    三是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理。全省安排執(zhí)行食品類(lèi)3554批次監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢工作，合格率達(dá)到97%，對(duì)78批次不合格問(wèn)題產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)作出嚴(yán)肅處理。

    四是及時(shí)發(fā)布預(yù)警公告。及時(shí)向社會(huì)公布了3期食品抽檢信息，發(fā)布6期預(yù)警通告。

    五是加大食品藥品安全督查力度。組成8個(gè)督查組，5個(gè)明查暗訪(fǎng)工作組，對(duì)各地2015年工作情況進(jìn)行督查指導(dǎo)。

    六是加強(qiáng)宣傳力度，重點(diǎn)強(qiáng)化偏遠(yuǎn)山區(qū)村組、建設(shè)工地、家庭的宣傳教育，切實(shí)提高群眾健康意識(shí)和公眾食品藥品安全防范能力。

    甘肅省

    日前，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局安排部署在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品藥品安全檢查。

    一是加強(qiáng)清理整頓，確保食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)合法有效。嚴(yán)查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否取得《許可證》、是否建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、是否索證索票。特別對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保市民吃上放心月餅。

    二是加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。集中對(duì)月餅、糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，強(qiáng)化食品藥品生產(chǎn)企業(yè)原料使用、生產(chǎn)工序和存儲(chǔ)包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理控制，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用食品添加劑行為。

    三是加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管，確保人民群眾飲食用藥安全。深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品店，對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、豬肉、禽蛋、月餅等食品的質(zhì)量安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)查“三無(wú)”月餅、“早產(chǎn)”月餅以及月餅過(guò)度包裝和不規(guī)范標(biāo)識(shí)行為、虛假宣傳行為。

    四是加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)，全力保障消費(fèi)者合法權(quán)益。充分發(fā)揮投訴舉報(bào)平臺(tái)的作用，認(rèn)真核查、處置、反饋舉報(bào)投訴事件，及時(shí)受理并妥善解決各類(lèi)食品藥品投訴。

    截至目前，省、市州、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道四級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員2.80萬(wàn)人（次），檢查食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4.65萬(wàn)戶(hù)（次），查處違法違規(guī)案件119起，依法查扣不合格月餅1115盒（件），查扣假劣藥品915盒。

    新疆區(qū)

    新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)通知，安排部署自治區(qū)成立60周年慶典和2015年古爾邦節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間食品藥品安全保障工作。

    一是嚴(yán)格落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任。全面落實(shí)活動(dòng)期間食品藥品安全保障工作方案，加強(qiáng)食品藥品安全綜合監(jiān)督管理，全面排查食品藥品安全隱患，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

    二是扎實(shí)做好食品藥品安全監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)食品和藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的執(zhí)法檢查。要進(jìn)一步鞏固食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，加大食品藥品打假治劣力度。

    三是深入開(kāi)展安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查。深入開(kāi)展食品藥品安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查，堅(jiān)決堵塞安全生產(chǎn)漏洞。