加州今年的春季提前到來(lái),氣溫暖和,啟動(dòng)了葡萄生長(zhǎng)周期,讓該年份采收時(shí)間成為千禧年來(lái)最早的。
然而很多地區(qū)在開(kāi)花期時(shí)天氣險(xiǎn)惡,花簇零落,難免導(dǎo)致結(jié)果之初就已減產(chǎn)。2012-2014連續(xù)三年干旱豐收,葡萄樹(shù)已疲憊不堪,也造成了葡萄比往常個(gè)小,這個(gè)現(xiàn)象在黑比諾和霞多麗葡萄身上最為明顯。
在索諾瑪海岸地區(qū),著名釀酒師賈思敏·赫希報(bào)告產(chǎn)量為0.8噸每公頃,南面的圣塔芭芭拉也是相同的低產(chǎn)。往內(nèi)陸的黑比諾產(chǎn)量情況稍好,納帕谷的赤霞珠雖然也減產(chǎn),但沒(méi)有如此嚴(yán)重。
個(gè)小葡萄品種成熟快,科里森酒莊的凱西·科里森將其描述為“有速度有激情”。黑比諾和霞多麗在八月最先開(kāi)始采收,其次是提前得出奇的赤霞珠。
九月出現(xiàn)多次高溫天氣,葡萄糖分迅速累積,先于葡萄成熟,這個(gè)現(xiàn)象在低產(chǎn)和干旱情況下越加明顯。
現(xiàn)階段看來(lái),葡萄品質(zhì)很有潛力,產(chǎn)量減少使得葡萄酒濃郁且強(qiáng)烈。釀酒顧問(wèn)托馬斯·布朗認(rèn)為,今年的葡萄酒品質(zhì)或許能與出類拔萃的2013年份平分秋色。
不過(guò)葡萄酒的產(chǎn)量確實(shí)很少。在圣塔芭芭拉的Rita Hills酒莊的拉杰·帕爾說(shuō),葡萄品質(zhì)很高,但希望產(chǎn)量能多一點(diǎn)。在整個(gè)加州,大家都有這樣的希望。
Ridge Vineyards酒莊的艾瑞克·鮑爾說(shuō),品質(zhì)卓絕群倫,成熟度完美無(wú)瑕,但產(chǎn)量銳減33%。