據(jù)Intrafish 12月1日?qǐng)?bào)道:盡管黑線鱈的市場(chǎng)需求平穩(wěn),但是近幾個(gè)月其價(jià)格卻在陡然下降。冰島黑線鱈貿(mào)易公司Islenska總經(jīng)理Birgir Bjarnason表示,由于黑線鱈價(jià)格持續(xù)下滑,導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)商現(xiàn)在持觀望態(tài)度,然而,購(gòu)買(mǎi)商的觀望態(tài)度反而助長(zhǎng)黑線鱈價(jià)格繼續(xù)下滑,形成惡性循環(huán)。
Birgir Bjarnason指出,以往黑線鱈市場(chǎng)需求較為旺盛,但隨著其價(jià)格漲幅增快,部分餐廳取消了銷(xiāo)售,黑線鱈價(jià)格因需求減少而開(kāi)始受挫,這種情況只發(fā)生在10年前。黑線鱈市場(chǎng)份額增大也是其價(jià)格下滑的另一因素。但Birgir Bjarnason認(rèn)為黑線鱈價(jià)格即將觸底,隨即會(huì)重新上揚(yáng)。