本網(wǎng)訊 今年以來(lái)，農業(yè)部緊緊圍繞“深化改革促發(fā)展、強化監管保安全”的主線(xiàn)，一手抓屠宰監管職責調整，一手抓屠宰行業(yè)監管，畜禽屠宰行業(yè)管理取得積極成效，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

    農業(yè)部將屠宰監管職責調整作為屠宰行業(yè)管理工作重中之重，采取多種措施大力推進(jìn)。先后4次派出104批督查（檢查）組，對地方進(jìn)行督促檢查。分別于5月、8月，兩次致函市縣屠宰監管職責調整進(jìn)展較慢的省份，推進(jìn)地方加快屠宰監管職責調整。截至11月底，全國市、縣兩級屠宰監管職責調整到位率分別達到95%、90%，完成屠宰監管職責調整目標任務(wù)。

 

    為全力保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，農業(yè)部突出重點(diǎn)環(huán)節，狠抓監管執法，嚴打違法犯罪，構建屠宰行業(yè)健康發(fā)展新秩序。與國家食藥總局聯(lián)合下發(fā)《農業(yè)部食品藥品監管總局關(guān)于進(jìn)一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監管工作的意見(jiàn)》，進(jìn)一步細化、實(shí)化了畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后的監管措施。同時(shí)，切實(shí)加強屠宰檢疫隊伍建設，提出了屠宰檢疫“五個(gè)不得”的“硬措施”。繼續組織開(kāi)展生豬屠宰專(zhuān)項整治行動(dòng)，全年各地共查處屠宰違法案件6042個(gè)，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)749個(gè)，罰款1792萬(wàn)元。深入開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，清理取締不符合設立條件的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)1694個(gè)。強化生豬屠宰環(huán)節“瘦肉精”監管，組織各地抽檢樣品362萬(wàn)余份。

 

    農業(yè)部穩步推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)轉型升級，研究制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃，組織起草《農業(yè)部關(guān)于促進(jìn)畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導意見(jiàn)》，明確“十三五”期間屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標任務(wù)和主要措施。印發(fā)《農業(yè)部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好畜禽屠宰統計監測工作的通知》，有效開(kāi)展畜禽屠宰統計監測工作。加強屠宰行業(yè)發(fā)展研究，組織開(kāi)展生豬屠宰運行形勢分析，編制《2014年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展研究報告》。同時(shí)，廣泛宣傳屠宰監管知識和肉品科學(xué)消費常識，為屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好社會(huì )氛圍。

 

    下階段，農業(yè)部將繼續深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于保障食品安全的總體部署，著(zhù)力推進(jìn)屠宰法規標準體系建設，多舉措強化屠宰行業(yè)管理，組織各地進(jìn)一步加強畜禽屠宰監管，大力引導屠宰行業(yè)轉型升級，切實(shí)把畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓緊、抓實(shí)、抓出成效。