去年夏天，加州的野火燒毀了多處葡萄園，沒(méi)有被直接燒到的葡萄也受到火災(zāi)煙塵的污染——數(shù)以噸計(jì)的葡萄因此遭棄。

 

    Rutherford Hill酒莊的何塞·恩利凱斯在納帕和索諾瑪從事酒莊工作20余年，他表示今年葡萄酒價(jià)格很可能會(huì)升高。

 

    這對(duì)加州葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)猶如晴天霹靂。加州葡萄酒產(chǎn)量占美國(guó)的90%，2014年銷(xiāo)售額達(dá)到了240億美元。

 

    不少納帕谷和索諾瑪酒莊到北面的萊克郡收購(gòu)較為便宜的葡萄，主要是赤霞珠葡萄。但加州葡萄酒協(xié)會(huì)表示，由于火災(zāi)直接或間接影響，今年萊克郡產(chǎn)量不如往年。

 

    加州盧瑟福Beckstoffer葡萄園莊主表示，火勢(shì)蔓延過(guò)來(lái)時(shí)，葡萄還在樹(shù)上，很多葡萄因?yàn)闊焿m影響無(wú)法用于釀酒。受影響酒莊的葡萄酒價(jià)格會(huì)提高，這個(gè)成本很可能會(huì)轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者。“每瓶只會(huì)貴幾美元，總體數(shù)量也會(huì)減少。”

 

    Brassfield Estate酒莊的喬納森·沃特斯是萊克郡釀酒葡萄委員會(huì)的主席，他表示，火災(zāi)造成產(chǎn)量減少，但有信心整個(gè)行業(yè)會(huì)保持穩(wěn)步前進(jìn)。

 

    文章來(lái)源：theguardian