國(guó)際滑聯(lián)“上海超級(jí)杯”短道速滑及花樣滑冰隊(duì)列滑大獎(jiǎng)賽于3月4日至3月7日在東方體育中心舉行，3月2日下午，許瑾副局長(zhǎng)、餐飲處沈偉濤處長(zhǎng)等對(duì)比賽場(chǎng)地食品安全進(jìn)行了檢查。

    許副局長(zhǎng)一行首先聽(tīng)取了此次任務(wù)的保障單位之一的市食藥監(jiān)局執(zhí)法總隊(duì)對(duì)比賽保障前期準(zhǔn)備情況的匯報(bào)，并對(duì)食品原料采購(gòu)、供應(yīng)商資質(zhì)、供餐任務(wù)和菜單、加工場(chǎng)地、食品快檢、食品留樣以及保障平臺(tái)使用等情況進(jìn)行了詳細(xì)地檢查指導(dǎo)，對(duì)運(yùn)動(dòng)員茶歇室配置洗手消毒設(shè)施等提出了要求。

    許副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)要認(rèn)真落實(shí)好各項(xiàng)食品安全及食源性興奮劑的防控工作，確保比賽期間的飲食安全。