食品伙伴網(wǎng)訊    據臺灣“中央社”消息，臺灣地區食藥署18日公布禽畜產(chǎn)品殘留獸藥抽檢結果，118件產(chǎn)品中有3件蛋品檢出不得檢出的藥物-飼料添加劑“尼卡巴嗪”，吃多恐怕傷害腎臟，已召回2732顆并對蛋場(chǎng)開(kāi)罰。

　　臺衛福部食藥署今年3至5月聯(lián)合各地方政府衛生局，針對批發(fā)市場(chǎng)、洗選蛋場(chǎng)及各大賣(mài)場(chǎng)超市，抽檢118件禽畜產(chǎn)品動(dòng)物用藥殘留，包括豬肉18件、貢丸原料肉20件、雞蛋42件、鴨蛋16件、牛乳20件、羊乳5件，共3蛋品不合格。

　　臺食藥署中區管理中心代理主任陳姿伶指出，3件不合格蛋品分別是屏東宇泉牧場(chǎng)的雞蛋、章雄畜牧場(chǎng)的“活力機能卵”以及臺中興隆畜牧場(chǎng)的鴨蛋，均驗出不得在蛋品中驗出的藥物飼料添加物“尼卡巴嗪”，已立即下架召回2732顆。

　　陳姿伶說(shuō)，“尼卡巴嗪”是合法藥物飼料添加物，用來(lái)預防雞只球蟲(chóng)癥，避免雞只食欲不振、拉肚子等，但不得用于產(chǎn)蛋中的蛋雞，其急性毒雖低，但高劑量仍可能導致腎臟引起沉淀結晶而傷害腎臟。

　　陳姿伶指出，禽畜產(chǎn)品驗出不得檢出藥品，可依“動(dòng)物用藥品管理法”罰款，目前已有兩家蛋場(chǎng)依法開(kāi)罰，另一間交由地方政府辦理，加強列管及指導。