日前，市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員采取隨機抽查、不打招呼的方式，先后深入商州區(qū)城關中心糧站、華潤萬家超市、富麗華酒店、怡康醫(yī)藥超市、商洛中學食堂等單位進行突擊檢查，重點對月餅、冷凍食品、食用油、兒童食品、休閑食品等食品的進貨查驗、索證索票、臺賬記錄是否齊全進行檢查；對學生食堂、餐飲單位、現(xiàn)場制售食品的原材料采購、生產(chǎn)操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等進行了重點檢查。檢查組要求企業(yè)管理人員一定加強管理，在購進食品時，必須索要送貨批發(fā)商的營業(yè)執(zhí)照復印件、食品檢驗報告單和填寫規(guī)范的批發(fā)兩聯(lián)單，不進購標識不規(guī)范、來源不明的食品，不進、不銷、不存“三無”食品。對食品經(jīng)營戶履行“兩項制度”的具體事宜進行全面引導規(guī)范，對于制度執(zhí)行不到位、不規(guī)范的當場予以改正指導。目前，商洛市食品市場專項檢查工作還在深入有序地開展之中。（余愛芳）