洛克菲勒基金會(huì)非洲處負(fù)責(zé)人畢特耶表示，“由于農(nóng)產(chǎn)品管理體系薄弱、倉(cāng)儲(chǔ)條件較差以及市場(chǎng)渠道匱乏，非洲國(guó)家糧食大多在農(nóng)場(chǎng)加工階段就流失或浪費(fèi)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這些“后收割”環(huán)節(jié)損失的糧食約占糧食產(chǎn)量的20%以上。與此同時(shí)，專家們指出，在坦桑尼亞和肯尼亞等國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者依靠新技術(shù)和管理系統(tǒng)正逐步減少糧食損耗，值得非洲其它國(guó)家借鑒。畢特耶表示，“在肯尼亞的馬庫(kù)埃尼（Makueni），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者們采用殺蟲、養(yǎng)護(hù)、環(huán)保、冷藏等方面的新技術(shù)，將其主要農(nóng)產(chǎn)品芒果的市場(chǎng)供應(yīng)量大大提升，從過(guò)去的每季100噸/天翻倍至200噸/天”。