據(jù)報(bào)道，澳洲海洋鮑魚(yú)養(yǎng)殖公司執(zhí)行總裁亞當(dāng)斯（Brad Adams）表示，近100%在西澳奧古斯（Augusta）海岸養(yǎng)殖的綠唇鮑魚(yú)（Green-lipped abalone）都出售給中國(guó)、日本和香港的消費(fèi)者。

 

    這些鮑魚(yú)產(chǎn)自于奧古斯海岸的一個(gè)人工礁上，那里距離著名的瑪格麗特河（Margaret River）葡萄酒莊和沖浪區(qū)約30分鐘的車(chē)程。

 

    他說(shuō)，鮑魚(yú)在澳洲擁有著“清潔和綠色”的生長(zhǎng)環(huán)境，這激起了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲產(chǎn)高檔海鮮的需求。奧古斯純凈的海水也吸引了商業(yè)客戶(hù)來(lái)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)氐孽U魚(yú)。到2019年，預(yù)計(jì)鮑魚(yú)產(chǎn)量將達(dá)到每年100噸。該公司的目標(biāo)是使鮑魚(yú)的產(chǎn)量翻倍。

 

    澳洲海洋鮑魚(yú)養(yǎng)殖公司還計(jì)劃在西澳的埃斯佩朗斯（Esperance）附近建立第二個(gè)鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，在南澳的林肯港（Port Lincoln）建立第三個(gè)鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。

 

    該公司的鮑魚(yú)最近在香港和中國(guó)大陸的售價(jià)約為每公斤170澳元。

 

    人工礁上有5000塊水泥板，每塊板上最多可養(yǎng)殖40只鮑魚(yú)，這些鮑魚(yú)是完全置身于海洋生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)的，是真正的野生鮑魚(yú)。一只幼年鮑魚(yú)需要三年的時(shí)間才能長(zhǎng)大出售。鮑魚(yú)公司可控制產(chǎn)量并能隨著需求增加加大供給。

 

    亞當(dāng)斯稱(chēng)，如果5000塊水泥板能首尾相連，那么能有12.5公里的長(zhǎng)度。

 

    原文鏈接：http://www.afr.com/business/agriculture/ocean-grown-abalone-heads-to-asx-on-clean-and-green-china-demand-20161209-gt7po6