食品伙伴網(wǎng)訊 8月9日,據(jù)韓媒報道,韓國兒童因食用添加液氮“怪獸
餅干”發(fā)生受傷事故,韓國政府決定禁止液氮殘留食品銷售并制定了食品用液氮安全
管理對策,其主要內(nèi)容如下:
a.液氮殘留食品禁止銷售,違反將強化處罰;
b.加強對假期等臨時性營業(yè)行為相關指導、管制以及食品服務人員等教育、培訓;
c.對接觸時會產(chǎn)生危害的冰醋酸、二氧化碳(dry ice)等食品添加劑使用情況進行調(diào)查;
d.采用救濟制度受害消費者進行相關實質(zhì)性賠償。