食品伙伴網(wǎng)訊,9月15日,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦的“第十七屆中國方便食品大會(huì )”在北京召開(kāi)。記者獲悉,2016年中國香精香料行業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售收入共658.68億元,同比增長(cháng)6.67%。行業(yè)逐漸向“細分專(zhuān)業(yè)、凸顯特色、深耕不同領(lǐng)域”的不同路徑發(fā)展,向“天然、味料同源、東方特征”的目標推進(jìn),市場(chǎng)資源正向優(yōu)勢企業(yè)傾斜。然而,咸味香精調味料行業(yè)在不斷發(fā)展中也面臨著(zhù)“制約瓶頸”。
作為方便食品行業(yè)的四大板塊之一,咸味香精調味料行業(yè)發(fā)展至今,已形成基本穩定的行業(yè)陣容和格局。相關(guān)數據顯示,中國香精香料行業(yè)在經(jīng)歷過(guò)2015年行業(yè)市場(chǎng)規模的收縮后,已經(jīng)進(jìn)入了穩定的發(fā)展時(shí)期。