食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)湖北省食藥監(jiān)局18日消息,2017年9月,湖北省共完成食品安全 監(jiān)督抽檢 32大類食品9109批次,共發(fā)現(xiàn)不合格樣品471批次,總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率為5.17%,其中食品中微生物不合格是檢出的主要問題。
相關(guān)報道:湖北省食品藥品監(jiān)督管理局2017年9月食品安全監(jiān)督抽檢匯總情況分析
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抽檢發(fā)現(xiàn),共有23大類食品檢出存在問題,分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。
其中,不合格率較高的食品類別有餐飲食品(14.7%)、蔬菜制品(11.5%)、食糖(10.7%)、酒類(9.33%)、方便食品(8.94%)、炒貨食品及堅果制品(8.70%)、餅干(7.14%)、罐頭(6.45%)、水果制品(6.45%)等。
抽檢中發(fā)現(xiàn)的主要問題有微生物不合格,超范圍、超限量使用食品添加劑,其他污染物超標,質(zhì)量指標不合格,農(nóng)藥殘留超標,獸藥殘留超標、檢出致病性微生物,生物毒素超標,檢出禁用獸藥,重金屬等元素污染物超標,標簽標識不規(guī)范。其中微生物不合格為主要問題,其次超范圍、超限量使用食品添加劑問題也較為突出。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,湖北省食藥監(jiān)局責成有關(guān)市州局及時采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,及時查找問題原因、排查風險因素,制定整改措施,并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。各級食品藥品監(jiān)督管理部門也按要求及時對抽檢信息進行了公示。
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