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上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲企業(yè)以酸奶等為原料制作飲品許可事宜的批復(fù)(滬食藥監(jiān)餐飲函〔2017〕380號)

放大字體  縮小字體 時間:2017-11-30 16:23 來源:上海市食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:根據(jù)《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法(試行)》,提供就餐座位的餐飲服務(wù)提供者(即《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)二級目錄為各類飯店、飲品店等非現(xiàn)制現(xiàn)售業(yè)態(tài))以預(yù)包裝酸奶為主要原料添加少量輔料制成飲品,《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項目應(yīng)當(dāng)核定為“自制飲品制售”。
上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局:
 
  你局《關(guān)于餐飲企業(yè)以酸奶等為原料制作飲品許可事宜的請示》(長市監(jiān)食監(jiān)〔2017〕87號)收悉。經(jīng)研究,批復(fù)如下:
 
  根據(jù)《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法(試行)》,提供就餐座位的餐飲服務(wù)提供者(即《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)二級目錄為各類飯店、飲品店等非現(xiàn)制現(xiàn)售業(yè)態(tài))以預(yù)包裝酸奶為主要原料添加少量輔料制成飲品,《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項目應(yīng)當(dāng)核定為“自制飲品制售”。
 
  特此批復(fù)。
 
 
  2017年11月28日
 
日期:2017-11-30
 
 
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