《河南省食品小攤點備案管理辦法（試行）》已經(jīng)省局研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。

 

　　2018年2月27日

 

　　河南省食品小攤點備案管理辦法（試行）

 

　　第一章總則

 

　　第一條 為規(guī)范食品小攤點的備案及經(jīng)營行為，加強食品安全監(jiān)督管理，保障公眾健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。

 

　　第二條 本辦法所稱食品小攤點（以下稱小攤點），是指無固定店鋪，在批準的地點和規(guī)定的時間內(nèi)擺攤設點，從事食品銷售、提供餐飲服務的個體經(jīng)營者。

 

　　第三條 河南省行政區(qū)域內(nèi)小攤點的備案管理，適用本辦法。

 

　　從事食品經(jīng)營活動的小攤點，應當取得河南省食品小攤點備案卡（以下簡稱備案卡）。

 

　　第四條 省食品藥品監(jiān)督管理局負責指導全省小攤點備案管理工作。

 

　　省轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責指導本行政區(qū)域內(nèi)小攤點備案管理工作。

 

　　未設區(qū)的市、省直管縣（市）、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門負責具體實施轄區(qū)內(nèi)小攤點備案管理工作。

 

　　第五條小攤點備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效原則。

 

　　第二章備案程序

 

　　第六條 小攤點申請備案卡實行一地一卡原則。

 

　　第七條 從事小攤點經(jīng)營活動，應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案，并提供下列備案信息：

 

　　（一）經(jīng)營者身份證復印件；

 

　　（二）從業(yè)人員健康證明復印件；

 

　　（三）擬從事的項目說明（包含經(jīng)營項目、經(jīng)營區(qū)域）。

 

　　申請人應當如實提交備案信息和反映真實情況，并在擬從事的項目說明上簽名或蓋章確認。對備案信息的真實性負責。

 

　　第八條 縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在接到小攤點備案材料后，應當在5個工作日內(nèi)根據(jù)備案信息制作并發(fā)放備案卡，并將小攤點備案信息定期通報所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處。

 

　　辦理備案不得收取任何費用。

 

　　第九條備案卡遺失、損壞的，可以向原備案部門申請補辦，補發(fā)的備案卡，編號不變，發(fā)卡日期與原卡保持一致。

 

　　第三章備案卡管理

 

　　第十條省食品藥品監(jiān)督管理局負責制定小攤點備案卡式樣。

 

　　備案卡應當載明小攤點經(jīng)營者姓名、經(jīng)營品種、經(jīng)營區(qū)域（地點）、經(jīng)營時段、備案時間、備案機關等信息。

 

　　第十一條備案卡編號格式為：TB（X/C）+4位年份+6位行政區(qū)域代碼 +6位發(fā)證順序編號。

 

　　從事食品銷售的小攤點編為TBX,提供餐飲服務的編為TBC,二種業(yè)態(tài)都有的，以主營業(yè)態(tài)編號。

 

　　6位行政區(qū)域代碼為：2位省轄市代碼+2位縣（區(qū)）代碼+2位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）代碼，其中2位省轄市代碼和2位縣（區(qū)）代碼按食品經(jīng)營許可審批系統(tǒng)確定的編碼執(zhí)行，2位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）代碼由縣、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門自行分配。

 

　　第十二條小攤點應當在明顯位置懸掛或者張貼備案卡，從業(yè)人員有效健康證明。

 

　　備案卡不得偽造、涂改、冒用、出租、出借或轉(zhuǎn)讓。

 

　　第四章監(jiān)督管理

 

　　第十三條縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應當在發(fā)放小攤點備案卡后2個月內(nèi)進行首次現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

 

　　第十四條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強日常監(jiān)督檢查工作，根據(jù)市場實際情況制訂定期巡視檢查計劃，開展定期巡視檢查，督促小攤點自覺遵守食品安全法律、法規(guī)。

 

　　第十五條縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立小攤點食品安全信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并向社會公開；對違法違規(guī)小攤點增加監(jiān)督檢查頻次，并在小攤點經(jīng)營場所醒目位置及政府網(wǎng)站公開違法違規(guī)信息，實施信用懲戒。

 

　　第十六條 縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強對食品集中交易市場、早市夜市開辦者的監(jiān)督檢查，市場開辦者應對入場小攤點的經(jīng)營條件和經(jīng)營環(huán)節(jié)進行檢查，發(fā)現(xiàn)有違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門。

 

　　第十七條其他監(jiān)督管理事項依照《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》執(zhí)行。

 

　　第五章附則

 

　　第十八條 本辦法由省食品藥品監(jiān)督管理局負責解釋。

 

　　第十九條 本辦法自2018年3月1日起施行，《河南省餐飲類食品攤販備案辦法》同時廢止。