“明廚亮灶”建設和放心早餐示范店創(chuàng)建遵循自愿參與、嚴格標準、分類指導、典型示范、動態(tài)管理的原則，重點改造提升學校、幼兒園、大中型餐飲、旅游景點集中供餐區(qū)。放心早餐示范店創(chuàng)建申報按照全市統(tǒng)一開展、企業(yè)自愿申報、縣級初審推薦、市級評審考核、公示授牌程序進行。全市各種業(yè)態(tài)早餐店均可自愿參與放心早餐示范店創(chuàng)建，只用向轄區(qū)食藥監(jiān)管局提交申報材料：《孝感市放心早餐店申報表》、《食品經營許可證》或《小餐飲經營許可證》、從業(yè)人員健康合格證明。

 

　　孝感市“明廚亮灶”建設和放心早餐示范店創(chuàng)建工作從今年4月起至12月結束，共分為宣傳發(fā)動、全面實施、檢查驗收、總結表彰四個階段進行。