根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行原國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下：
一、總體情況
本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品574批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品562批次，不合格樣品12批次。其中食用農產品89批次，不合格2批次；糕點29批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品81批次，不合格1批次；薯類和膨化食品18批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品38批次，不合格3批次；調味品61批次，不合格2批次；豆制品54批次、糧食加工品41批次、速凍食品83批次、糖果制品68批次均合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產品情況
（一）揚州市邗江隆發(fā)超市銷售的，標稱為揚州市維揚區(qū)好利來食品廠委托港閘區(qū)紫瑯食品廠生產的水果都市蛋糕，生產日期為2018-03-27，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.5，標準規(guī)定不超過1。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
（二）泗陽縣鴻標商店銷售的，標稱為泗洪縣宜家食品廠生產的黑米蛋糕，生產日期為2018-03-06，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.450g/kg，標準規(guī)定不得使用。初檢機構為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）灌南縣新安鎮(zhèn)大文百貨商店銷售的，標稱為南京鼎好食品有限公司（分裝）生產的怪味豆（油炸類炒貨），生產日期為2017-12-09，酸價（以脂肪計）檢出值為6.8mg/g，標準規(guī)定不超過3mg/g。初檢機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心，復檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）泗陽縣陳軍聯(lián)華超市加盟店銷售的，標稱為南京金瑞食品有限公司生產的海苔花生，生產日期為2018-01-01，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。初檢機構為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）泰州市姜堰區(qū)世紀聯(lián)華超市有限公司銷售的豆芽，生產日期為2018-05-05，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.072mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（六）徐州市泉山區(qū)西苑市場周振春銷售的海蝦，生產日期為2018-04-10，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）泰州市高港區(qū)潤良商業(yè)有限公司銷售的，標稱為泰州市久滋香食品有限公司生產的久滋香小磨芝麻油，生產日期為2018-01-01，苯并[a]芘檢出值為18μg/kg，標準規(guī)定不超過10μg/kg。檢驗機構為泰州市食品藥品檢驗所。
（八）蘇果超市（連云港）有限公司贛榆分公司銷售的，標稱為含羞草（江蘇）食品有限公司生產的魚皮花生（炒貨），生產日期為2018-01-25，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.03g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（九）蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區(qū)店銷售的，標稱為南京迎宏貿易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產的麻辣鍋巴，生產日期為2018-03-19，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.2×105CFU/g、1.4×105CFU/g、9.8×104CFU/g、7.8×104CFU/g、5.5×104CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結果不超過1.0×104CFU/g；大腸菌群5次檢出值分別為5.9×103CFU/g、8.5×104CFU/g、8.5×104CFU/g、5.9×103CFU/g、7.7×103CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g；黃曲霉毒素B1檢出值為24.4μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。檢驗機構為徐州市產品質量監(jiān)督檢驗中心。
（十）華潤蘇果超市（鎮(zhèn)江）有限公司銷售的，標稱為南京迎宏貿易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產的麻辣鍋巴，生產日期為2018-03-15，黃曲霉毒素B1檢出值為39μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。初檢機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復檢機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（十一）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調味食品有限公司生產的雞精，生產日期為2018-02-06，菌落總數(shù)檢出值為3.6×104CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監(jiān)督檢驗中心。
（十二）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調味食品有限公司生產的雞精，生產日期為2017-12-01，菌落總數(shù)檢出值為2.6×105CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監(jiān)督檢驗中心。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、南通、鎮(zhèn)江、揚州、宿遷、連云港、泰州等設區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應于公告發(fā)布之日起5個工作日內，向社會公布風險控制措施，3個月內向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
江蘇省食品藥品監(jiān)管局
2018年6月 27 日
地區(qū)：
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