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全球對章魚需求增長推動價格瘋漲

放大字體  縮小字體 時間:2018-08-21 09:57 來源:第一食品網(wǎng) 原文:
核心提示:隨著日本、西班牙和夏威夷菜在全球范圍內(nèi)的日益普及,章魚市場逐漸擴大,全球對章魚的需求飆升迫使章魚價格比兩年前翻了一番。
    章魚一直是西班牙最受歡迎的菜肴之一:從大西洋到地中海的酒館和海濱露臺上,都可以品嘗到簡單、多汁的章魚片。
 
    隨著日本、西班牙和夏威夷菜在全球范圍內(nèi)的日益普及,章魚市場逐漸擴大,全球對章魚的需求飆升迫使章魚價格比兩年前翻了一番。
 
    低迷的捕撈量加劇了這種情況,在西班牙北部的加利西亞海域,著名的章魚產(chǎn)地,這種軟體動物的供應越來越少。
 
    在加利西亞,普通大小的章魚平均市場價格已經(jīng)漲到每公斤7-14歐元,大規(guī)格的章魚價格更高。
日期:2018-08-21
 
 地區(qū): 日本 西班牙 亞洲 歐洲
 行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn) 進出口
 標簽: 價格 章魚 日本
 
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