都知道日本是想法N多的國(guó)家，經(jīng)常會(huì)推出一些奇葩的飲食。今天為大家介紹一下日本一家釀酒廠近期推出的一種低麥芽糖啤酒，它是由牛奶釀制而成的。

 

　　據(jù)稱(chēng)，釀造牛奶啤酒的主意是日本明石市一家牛奶生產(chǎn)廠總經(jīng)理的兒子想出來(lái)的。由于牛奶生產(chǎn)廠生產(chǎn)的牛奶出現(xiàn)了庫(kù)存積壓現(xiàn)象，為了銷(xiāo)售出多余的牛奶該廠總經(jīng)理的兒子萌發(fā)出用牛奶代替水制造啤酒的主意。他把自己的想法推薦給了Abashiri啤酒廠的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

 

　　由于牛奶的沸點(diǎn)較低，因此Abashiri啤酒廠的技術(shù)人員在釀造過(guò)程中嚴(yán)格控制了溫度，以保證代替了水的牛奶不會(huì)被熬干。和釀造普通啤酒一樣，啤酒廠工作人員在釀酒過(guò)程中放入了啤酒酵母和啤酒花。Abashiri啤酒廠的技術(shù)人員介紹說(shuō)，在釀造過(guò)程中，牛奶啤酒的顏色和散發(fā)的氣味很像奶茶，不過(guò)當(dāng)溫度冷卻后牛奶啤酒和一般啤酒的顏色就沒(méi)有什么不同了。

 

　　牛奶啤酒制成后，Abashiri啤酒廠請(qǐng)來(lái)明石市的一些志愿者品嘗這款新啤酒，結(jié)果很多女性都非常喜歡它。

 

　　目前，Abashiri啤酒廠給這種牛奶啤酒起名為“Bilk”，是英語(yǔ)啤酒（beer）和牛奶（milk）組合而成的。“Bilk”牛奶啤酒自2018年2月1日起開(kāi)始在日本商店出售，每瓶0.33升，售價(jià)為3.12美元。