本次行動的整治對象為全區(qū)范圍內(nèi)未取得營業(yè)執(zhí)照未取得食品經(jīng)營許可證（或小餐飲登記證）、取得營業(yè)執(zhí)照未取得食品經(jīng)營許可證（或小餐飲登記證）擅自從事餐飲服務(wù)活動的各類餐飲服務(wù)提供者，包括提供就餐服務(wù)的各類單位食堂。

 

　　經(jīng)開分局將于2018年10月15日-12月15日兩個月時間，分調(diào)查摸底、集中整治、鞏固提高三個階段開展專項(xiàng)整治行動，以實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固和提升全區(qū)餐飲單位持證照規(guī)范經(jīng)營水平，確保在年底前達(dá)到全區(qū)無照無證餐飲單位執(zhí)法監(jiān)管覆蓋率100%，建檔率100%，全區(qū)餐飲單位持證率保持在98％以上。

 

　　為確保無照無證餐飲單位專項(xiàng)整治行動順利推進(jìn)，分局專門召集各市場監(jiān)管所（分所）、相關(guān)科室（大隊(duì)）召開餐飲行業(yè)無證無照專項(xiàng)整治行動啟動會。要求各市場監(jiān)管所（分所）、相關(guān)科室（大隊(duì)）一要提高認(rèn)識、明確職責(zé)，將無照無證餐飲單位整治工作作為食品安全和社會穩(wěn)定的重要工作來抓；二要疏堵結(jié)合，講究方法，視無照無證餐飲單位具體情況分類開展整治，確保整治效果；三要廣泛宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)，要充分發(fā)揮新聞媒體、微信公眾號等媒介進(jìn)行多渠道全方位宣傳，鼓勵廣大群眾參與監(jiān)督，營造全社會積極參與的濃厚氛圍。