通報顯示，4批次烏雞分別來自咸陽人人樂商業(yè)有限公司世紀(jì)大道第二購物廣場、西安愛家超市有限公司韓森路店、陜西永輝超市有限公司渭南倉程路分公司、西安愛家超市有限公司愛家購物廣場閻良店4家商超。

 

　　不合格烏雞中檢出磺胺類（總量）、沙拉沙星、恩諾沙星等獸藥殘留超標(biāo)，根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，雞肉中磺胺類（總量）的最大殘留限量為100μg/kg，恩諾沙星的最大殘留限量為100μg/kg；沙拉沙星最大殘留量為10μg/kg。

 

　　其中，還有部分烏雞檢出氧氟沙星、培氟沙星禁用藥物，根據(jù)《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）禁止氧氟沙星、培氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地咸陽、西安、渭南等市食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

      附 不合格食品名單