芬蘭在赫爾辛基附近建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)工廠，用空氣和水來生產(chǎn)食品。據(jù)GTM報(bào)道，基于廉價(jià)原材料的批量生產(chǎn)計(jì)劃于2021年實(shí)現(xiàn)。

 

　　芬蘭Solar Foods公司為該項(xiàng)目募得了110萬美元的投資。公司開發(fā)的技術(shù)是通過電解水來產(chǎn)生氫，然后將其轉(zhuǎn)化為有益微生物的食物。它們經(jīng)受熱處理后產(chǎn)出食物營(yíng)養(yǎng)粉。研發(fā)人員保證所產(chǎn)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)低于海藻或大豆。它的外形看起來像奶粉。該營(yíng)養(yǎng)粉可用來補(bǔ)充飲食中的蛋白質(zhì)，或者臨時(shí)作為整體飲食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給。

 

　　據(jù)此前世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，芬蘭的空氣質(zhì)量冠絕全球。專家指出，芬蘭的塵埃微粒密度為6毫克/立方米，為世界最低。