7批次食用農產品檢出不合格

 

　　不合格食品中，有7批次食用農產品檢出不合格。其中，沃爾瑪、永輝超市等銷售的魚中檢出禁用藥物，包括：由沃爾瑪（江西）商業(yè)零售有限公司南昌豐和大道山姆會員商店經營的冰鮮黃魚（生產日期/批號：2018-4-19）檢出甲硝唑；由江西永輝超市有限公司西湖萬達店經營的凍昌魚（生產日期/批號：2018-1-27）檢出呋喃唑酮代謝物；由沃爾瑪（江西）商業(yè)零售有限公司南昌新建分店經營的活鯽魚（生產日期/批號：2018-08-28）檢出孔雀石綠。

 

　　根據《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農業(yè)部235號公告》中規(guī)定，甲硝唑為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的藥物，呋喃唑酮、孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

 

　　另外，還有4批次蔬菜檢出不合格，其中，江西世紀華聯企業(yè)管理有限公司經營的黃豆芽（生產日期/批號：2018-08-27）、由南昌市西湖區(qū)鐵路二村市場蔡小玲蔬菜店經營的黃豆芽（生產日期/批號：2018-08-29）、由南昌市西湖區(qū)鐵路二村集貿市場鄒順明豆制品店經營的黃豆芽（生產日期/批號：2018-08-29）檢出4-氯苯氧乙酸鈉。

 

　　4- 氯苯氧乙酸鈉又稱防落素，是一種多功能植物生長調節(jié)劑，可以促進豆芽下胚軸粗大，減少根部萌發(fā)，加速細胞分裂。根據國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2015 年第 11 號公告，豆芽生產經營過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。

 

　　另1批次不合格蔬菜為由洪客隆百貨進賢有限公司經營的ZC油麥菜（生產日期/批號：2018-6-27），該樣品檢出甲基異柳磷超標，檢出值0.17mg/kg，標準規(guī)定為≤0.01mg/kg。

 

　　淀粉制品當心“鋁”超標

 

　　不合格食品中，有4批次淀粉制品檢出鋁的殘留量超標，不合格樣品為：標稱江西眾樂購現代農業(yè)開發(fā)有限公司生產的QQ面（淀粉制品）（生產日期/批號：2018-08-21）、土豆粉（淀粉制品）（生產日期/批號：2018-08-21）、QQ面（淀粉制品）（生產日期/批號：2018-08-19）；標稱江西水之韻現代農業(yè)開發(fā)有限公司生產的土豆粉（淀粉制品）（生產日期/批號：2018-08-13）。

 

　　含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。《國家衛(wèi)生計生委關于批準β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年第1號）中要求粉絲粉條中鋁的殘留量不得超過200mg/kg。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業(yè)為增加產品口感，在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。

 

　　飲用水中檢出銅綠假單胞菌

 

　　除上述11批次產品外，還有6批次飲用水檢出銅綠假單胞菌，分別為：標稱江西省蘆溪縣銀鳳山泉飲品有限公司生產的銀鳳山泉飲用純凈水（生產日期/批號：2018-9-19），、標稱江西星浩飲料有限公司生產的爽心源桶裝飲用水（生產日期/批號：2018-9-26）、標稱江西上栗縣思源水業(yè)有限責任公司生產的楊岐山泉水（生產日期/批號：2018-7-22）、標稱江西上栗縣思源水業(yè)有限責任公司生產的車磨山泉水（生產日期/批號：2018-7-24）、標稱江西省蘆溪縣銀鳳山泉飲品有限公司生產的銀鳳山泉飲用純凈水（生產日期/批號：2018-09-18）、標稱瑞昌市沁園飲品有限公司生產的廬山雪飲用水（生產日期/批號：2018-09-23）。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　江西省市場監(jiān)督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

      相關報道：江西省市場監(jiān)督管理局2018年第56期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

      本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。