據(jù)泰媒報(bào)道,泰國紅統(tǒng)府某鱷魚養(yǎng)殖場最近因做起了“鱷魚菜單”的餐飲生意而受到關(guān)注,“鱷魚肉餐廳”開在養(yǎng)殖場門口,有整條的轉(zhuǎn)動烤鱷魚、辣味炒鱷魚肉、咖喱鱷魚肉等泰式口味菜單,點(diǎn)菜價(jià)格是45泰銖(約9元RMB)起價(jià),鱷魚生肉/生鱷魚排骨價(jià)格是100泰銖(約20元RMB)/公斤~200泰銖(約40元RMB)/公斤不等,整條烤鱷魚價(jià)格在3700泰銖(約740元RMB)/條~4000泰銖(約800元RMB)/條不等。老板會選擇年齡約2歲零8個(gè)月、長度1.50米~1.80米、體重約30kg左右的鱷魚作為食材出售或制作,因?yàn)檫@個(gè)年齡的鱷魚體型剛好、肉質(zhì)不會太老、口感比較好。
09/10 18:31