假期飲食更應(yīng)注重科學(xué)合理。過(guò)節(jié)期間，食品品種豐富且多以肉食類(lèi)等為主，應(yīng)注意飲食的科學(xué)合理，葷素搭配。有意識(shí)多食用富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等食品。控制攝入食物總量，保持食物的多樣性，以免驟然增加胃腸消化的負(fù)擔(dān)，引起急性胃腸炎、胰腺炎、膽囊炎等疾病。

 

　　少食用生食水產(chǎn)品，不食用未燒熟煮透的菜肴和來(lái)源不明的野味野菜、河豚魚(yú)等食品。

 

　　老人、兒童和免疫力低下人群尤其應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，注意合理搭配，適度食用冷飲，切忌暴飲暴食。患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，平衡膳食，多食新鮮蔬菜、水果等食品。

 

　　消費(fèi)者要自覺(jué)傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，享受“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的快樂(lè)，堅(jiān)持做到合理消費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)儉用餐習(xí)慣。注重餐飲禮儀，不勸酒，不酗酒，共塑“舌尖上的文明”。

 

　　如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345。