通報顯示，2019年1月，安徽省市場監(jiān)督管理局及各市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品 、糖果制品等31類食品共5702批次樣品抽檢，其中檢驗項目合格樣品 5557批次，不合格樣品145批次，總體不合格率為2. 54% 。

 

　　不合格樣品中，食用農(nóng)產(chǎn)品有48批次，占所有不合格樣品的33%，包括畜禽肉及副產(chǎn)品2批次；蔬菜27批次；水產(chǎn)品13批次；水果類1批次；鮮蛋5批次。

 

　　本次監(jiān)督抽檢不合格原因主要集中在四大問題上：一是品質(zhì)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；二是食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留； 三是微生物指標(biāo)不合格； 四是超范圍、超限量使用食品添加劑。

 

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。 截止1月20日，責(zé)令企業(yè)整改8家，各地食品藥品監(jiān)管部門立案35起，開展行政處罰7起。

      相關(guān)報道：安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2019年1月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

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