各類(lèi)食品抽檢情況：抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品802批次，合格754批次，樣品合格率94.0%；抽檢餐飲食品157批次，合格153批次，樣品合格率97.5%；抽檢水產(chǎn)制品86批次，合格75批次，樣品合格率87.2%；抽檢酒類(lèi)61批次，合格60批次，樣品合格率98.4%；抽檢水果制品52批次，合格47批次，樣品合格率90.4%；抽檢方便食品29批次，合格26批次，樣品合格率89.7%；抽檢蜂產(chǎn)品26批次，合格23批次，樣品合格率88.5%；抽檢冷凍飲品23批次，合格22批次，樣品合格率95.7%；抽檢蔬菜制品18批次，合格17批次，樣品合格率94.4%；抽檢淀粉及淀粉制品11批次，合格10批次，樣品合格率90.9%；抽檢食糖9批次，合格7批次，樣品合格率77.8%；抽檢飲料124批次、糕點(diǎn)71批次、調(diào)味品65批次、茶葉及相關(guān)制品45批次、糧食加工品28批次、速凍食品22批次、糖果制品19批次、餅干13批次、豆制品13批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品11批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品11批次、罐頭8批次、食用油、油脂及其制品17批次，均無(wú)不合格樣品，樣品合格率均為100%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品47批次，占不合格食品總數(shù)的58.8%，涉及的食品種類(lèi)為食用農(nóng)產(chǎn)品；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品12批次，占不合格食品總數(shù)的15.0%，涉及的食品種類(lèi)為餐飲食品、水果制品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品；三是檢出其他污染物食品8批次，占不合格食品總數(shù)的10.0%，涉及的食品種類(lèi)為水產(chǎn)制品；四是檢出微生物污染食品6批次，占不合格食品總數(shù)的7.50%，涉及的食品種類(lèi)為方便食品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品和冷凍飲品；五是檢出重金屬污染食品4批次，占不合格食品總數(shù)的5.00%，涉及的食品種類(lèi)為蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品和水果制品；六是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品2批次，占不合格食品總數(shù)的2.50%，涉及的食品種類(lèi)為食糖；七是檢出標(biāo)簽標(biāo)識(shí)項(xiàng)目不合格食品1批次，占不合格食品總數(shù)的1.25%，涉及的食品種類(lèi)為酒類(lèi)。

 

　　針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管（食品藥品監(jiān)管）部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://www.hifda.gov.cn/）“食品抽檢信息”專(zhuān)欄中查詢(xún)。

 

　　附件：   2019年第一季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表