這是第二次河內(nèi)市舉行該活動。特別今年將舉行北部、中部和南部三地典型飲食文化遺產(chǎn)交流活動。
今年飲食文化節(jié)將再現(xiàn)與北部、中部和南部三地飲食文化遺產(chǎn)和典型飲食產(chǎn)品息息相關(guān)的手工藝村的空間。游客將親眼目睹三地典型飲食產(chǎn)品的流程,觀看各藝人飲食推介活動。河內(nèi)市將邀請北中南三地部分省份參加飲食文化節(jié)。
飲食文化節(jié)將設(shè)有展出北中南三地昔日與今日主題以輸作品展覽,介紹三地歷史、文化和飲食文化。主要舞臺地區(qū)將舉行河內(nèi)飲食體驗交流活動,許多河內(nèi)藝人和研究家參加活動。期間還舉行各種傳統(tǒng)藝術(shù)和游戲表演等。此外,組委會將設(shè)有70個展位,推介飲食產(chǎn)品。
河內(nèi)市希望將把河內(nèi)飲食文化節(jié)建設(shè)成為一項文化活動,以推介河內(nèi)和各地區(qū)飲食文化遺產(chǎn),從而保護和弘揚河內(nèi)人文化之美,有助于推動河內(nèi)市乃至越南的旅游發(fā)展。(完)