一年一度的中高考臨近，又恰逢傳統(tǒng)佳節(jié)端午，為了給廣大莘莘學(xué)子創(chuàng)造良好的備考環(huán)境，讓人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，現(xiàn)就切實(shí)加強(qiáng)2019年中高考和端午節(jié)前后食品安全工作通知如下：

 

　　一、提高思想認(rèn)識(shí)，周密部署食品安全監(jiān)管工作

 

　　中高考期間和端午節(jié)前后，氣溫回升快，人員流動(dòng)量大，餐飲消費(fèi)旺盛，群體性聚餐激增，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患相對(duì)集中、問(wèn)題易發(fā)的特殊時(shí)段。各地各部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，高度重視中高考期間和端午節(jié)前后的食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署，統(tǒng)籌抓好落實(shí)，確保食品安全。

 

　　二、嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，全面排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患

 

　　各地各部門(mén)要以全面貫徹落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》為契機(jī)，按照構(gòu)建“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門(mén)聯(lián)合、企業(yè)主責(zé)、社會(huì)參與”新型食品安全監(jiān)管體制的要求，落實(shí)好屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和主管責(zé)任，各司其責(zé)，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，針對(duì)中高考期間和端午節(jié)前后食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)校園食品和節(jié)日食品的安全監(jiān)管，全面排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　各級(jí)食品安全辦要按照當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一部署，抓好組織協(xié)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安等部門(mén)要緊密協(xié)作，針對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)品種，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，暢通食品安全行政執(zhí)法和刑事司法的有力銜接，保持監(jiān)管執(zhí)法的高壓態(tài)勢(shì)，防范食品安全責(zé)任事故。

 

　　各地各部門(mén)要加強(qiáng)應(yīng)急值守，落實(shí)各自應(yīng)急預(yù)案和措施，確保一旦發(fā)生食品安全事件，在第一時(shí)間迅速有力處置，并按照規(guī)定和程序報(bào)告。

 

　　三、強(qiáng)化公益宣傳，嚴(yán)密防范野生蘑菇中毒事件

 

　　立夏以來(lái)，群眾誤食野生有毒蘑菇中毒進(jìn)入重點(diǎn)防控期。各市縣政府要按照3月29日省食品安全辦《關(guān)于做好群眾自采自食野生蘑菇中毒宣傳防控工作的通知》（贛食安辦字〔2019〕2號(hào)）文件要求，按照“防控重心在于鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組、有效手段在于宣傳教育、重點(diǎn)人群在于留守老少”的工作思路，實(shí)現(xiàn)宣傳、廣電、教育、林業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)聯(lián)動(dòng)，采取符合農(nóng)村群眾、老人小孩容易接受的形式、務(wù)實(shí)管用的手段，繼續(xù)抓好宣傳防控工作，全力防范群眾自采自食野生有毒蘑菇中毒現(xiàn)象的發(fā)生。

 

　　江西省食品安全辦

 

　　2019年5月17日