溫哥華第13屆斑點(diǎn)蝦美食節(jié)（Spot Prawn Festival）星期日登場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)涌入上千市民參加，甚至有從西雅圖前來的華裔游客，他們高興表示，遠(yuǎn)比美國(guó)斑點(diǎn)蝦大又便宜。

 

　　一年一度的斑點(diǎn)蝦美食節(jié)，在溫哥華福溪區(qū)漁人碼頭（False Creek Fisherman's Wharf）舉行，由上午11點(diǎn)30分至下午3點(diǎn)，民眾可免費(fèi)入場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)除可買到新鮮斑點(diǎn)蝦，并參觀廚藝示范，或每人花60元，品嘗精美6道菜式早午餐，或花12元享用獲獎(jiǎng)海鮮雜燴湯及面包。

 

　　卑詩廚師協(xié)會(huì)（Chefs' Table Society of BC）發(fā)言人貝維里奇（Kathleen Beveridge）表示，斑點(diǎn)蝦節(jié)舉辦12年。10多年前，卑詩斑點(diǎn)蝦大都出口輸往亞洲，特別是到日本作為高級(jí)刺身，省民反而較少機(jī)會(huì)品嘗。2006年，由本地名廚倡議組織活動(dòng)，讓本地市民有機(jī)會(huì)多了解及品嘗斑點(diǎn)蝦，以街頭派對(duì)形式來慶祝蝦季來臨。