巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和食品供應(yīng)部（MAPA）近日公布的最新甘蔗酒年鑒（Anuário da Cachaça）顯示，目前米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）的甘蔗酒（cachaça）和甘蔗白酒（aguardente）生產(chǎn)商數(shù)量及產(chǎn)品種類數(shù)均為全國之最。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國范圍內(nèi)共登記有951家該類酒品飲料生產(chǎn)商，其中有44%（421家）均位于米納斯吉拉斯州。

 

　　巴西“g1globo”網(wǎng)站5月30日?qǐng)?bào)道，根據(jù)年鑒數(shù)據(jù)，圣保羅州（São Paulo）的該類飲料生產(chǎn)商數(shù)量為126家，排在全國第二位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于首位的數(shù)據(jù)。巴西甘蔗酒研究所（IBRAC）的執(zhí)行董事卡洛斯•利馬（Carlos Lima）表示，盡管所登記的生產(chǎn)商數(shù)量?jī)H居于全國第二，但圣保羅州擁有目前全國規(guī)模最大的甘蔗酒生產(chǎn)商。

 

　　利馬表示，米納斯吉拉斯州甘蔗酒生產(chǎn)商及酒品種類的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)應(yīng)歸因于當(dāng)?shù)貜?qiáng)盛的甘蔗酒文化。他還指出，當(dāng)?shù)氐拇蠖鄶?shù)生產(chǎn)商目前均采用簡(jiǎn)易計(jì)稅法（Simples Nacional）繳稅，這種計(jì)稅方法可減少部分應(yīng)繳稅額。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該州有378家甘蔗酒和白酒行業(yè)企業(yè)均在使用上述計(jì)稅方式。

 

　　MAPA表示，本次公布的是第一版甘蔗酒年鑒，編制過程中使用了去年12月的登記數(shù)據(jù)。利馬認(rèn)為，該項(xiàng)研究對(duì)于制定與該行業(yè)相關(guān)的公共政策具有“非常重要”的作用。他表示，目前農(nóng)業(yè)部并未公布甘蔗酒產(chǎn)量的相關(guān)數(shù)據(jù)，而據(jù)Ibrac估計(jì)，巴西每年的甘蔗酒和甘蔗白酒產(chǎn)量約達(dá)7億升。

 

　　根據(jù)Ibrac的數(shù)據(jù)，米納斯吉拉斯州的甘蔗酒的出口量?jī)H排全國第七位，該項(xiàng)排名的第一位則由圣保羅州所得。